Conoce el entorno
La Población
Valdeolivas se encuentra situado en el extremo norte de la provincia de Cuenca, en la comarca de la Alcarria. Posee un conjunto urbano muy llamativo y bien conservado, donde destaca especialmente la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, catalogada Bien de Interés Cultural en 1982.
El edificio de estilo Románico fue realizado entre los siglos XII-XIII, y en cuyo exterior destaca su imponente torre de planta cuadrada con cuatro cuerpos, los tres superiores con doble arco apuntado.
En el interior del templo destaca especialmente su impresionante Pantocrátor, rodeado por el Tetramorfos y flanqueado a ambos lados por seis apóstoles. Durante varios siglos estas pinturas permanecieron ocultas tras un retablo barroco, ahora perdido.
En diversos puntos del casco urbano podemos contemplar diversas casas señoriales, blasonadas y porticadas, que nos trasladan a la época medieval. Asimismo, podemos contemplar algunos restos de la antaño muralla de la villa, así como los molinos de viento y el antiguo lavadero, rodeado por grandes cipreses, creando un bello paraje donde relajarse y disfrutar de la naturaleza.
Subiendo el monte que cobija la población, podemos contemplar unas impresionantes vistas de la zona desde el mirador y, por la noche, podemos disfrutar de una hermosa noche estrellada.
En la población podemos encontrar diferentes servicios, como una panadería y frutería, varios bares, una farmacia, un estanco...
Asimismo, en el pueblo existe una cooperativa de aceite de oliva y miel de la zona de gran calidad, ambos con denominación de origen Alta Alcarria, los cuales pueden adquirirse en los diferentes establecimientos.
Actividades lúdicas cercanas
Valdeolivas constituye un bello paraje de la Alcarria de Cuenca, donde podemos contemplar campos de cereal, girasol, olivos... En la zona se pueden realizar diferentes tipos de actividades:
- Actividades acuáticas: pesca, rafting, piragüísmo, kayaks...
- Actividades terrestres: escalada, bicicleta de montaña -BTT, senderismo - trekking, rutas a caballo, multiaventura, espeleología...
También hay caza mayor de jabalíes, corzos... y caza menor de conejos, liebres, perdices...
Por la población discurren el Camino de Santiago y la Ruta de la Lana, donde Valdeolivas es parada de peregrinos.
Lugares de interés de la zona
• Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción (s. XII-XIII).
• Estrecho de Priego.• Ruta del mimbre y alfarería.
• Hoz de Tragavivos.
• Ciudad romana de Ercávica.
• Ruta de las caras en Buendía.
• Embalses de Entrepeñas y Buendía.
• Solan de Cabras.
• Los callejones de las Majadas.
• Ciudad de Cuenca.
• Ciudad Encantada de Cuenca.
• Parque natural del Hosquillo.
• Nacimiento del río Cuervo.
• Río Guadiela.
• Río Escabas.
• La Alcarria.
• La Serranía de Cuenca.
• Aceite de oliva de la Alcarria.
• La miel de la Alcarria.
• Hoz de Beteta.
• Estrecho de Toriles.